Un nou preparat în magazine: „produse de cofetărie cu mucegai”
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a desfășurat, în perioada 23–27 martie 2026, o serie de acțiuni de control la nivel național, având ca obiectiv verificarea respectării legislației în domeniul protecției consumatorilor. Controalele au vizat peste 1.700 de operatori economici, care își desfășoară activitatea în domenii precum comercializarea produselor, alimentație publică și distribuție de produse alimentare.
În urma verificărilor efectuate, comisarii ANPC au constatat multiple neconformități, pentru care au fost aplicate următoarele sancțiuni și măsuri:
- 1.429 de amenzi contravenţionale, în valoare de peste 6,83 milioane de lei.
- 778 de avertismente.
- oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme, în valoare de peste 370.000 de lei.
- oprirea temporară de la comercializare a unor produse în valoare de peste 4,4 milioane de lei.
- oprirea prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor pentru 32 de operatori economici.
Principalele neconformități constatate au fost:
- utilizarea substanțelor dezinfectante cu termen de valabilitate depășit.
- întreținerea necorespunzătoare a blocului alimentar.
- întreținerea necorespunzătoare a spațiilor de producție (depuneri aderente de impurități și reziduuri alimentare).
- obstrucționarea accesului în scopul realizării actului de control.
- comercializarea produselor de origine animală (ouă) cu fisuri și depuneri aderente de impurități.
- produse de cofetărie cu depuneri de mucegai.
- absența graficelor de monitorizare a temperaturilor în agregatele frigorifice.
- nerespectarea condițiilor/temperaturilor de depozitare recomandate de producător, pentru produsele cu grad de perisabilitate ridicat (ouă, creme tartinabile și prăjituri).
- produse de origine vegetală depreciate calitativ, prezentând urme de lovire și strivire.
- utilizarea echipamentelor/ustensilelor cu grad ridicat de uzură, prezentând acumulări de rugină, impurități și urme de arsură.
Sursă foto: ANPC
