Obligațiile curierilor care livrează mâncare prin platforme online
Paul Anghel, directorul general al Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorului (ANPC), reamintește tuturor celor implicați în livrarea produselor alimentare că respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară este esențială pentru protejarea consumatorilor!
Ce trebuie să respecte curierii care transportă și livrează mâncare?
Containerele/cutiile/gențile folosite pentru transportul alimentelor trebuie să:
- Asigure protecția și păstrarea corespunzătoare a alimentelor, INCLUSIV TEMPERATURA OPTIMĂ;
- Să fie prevăzute cu un sistem de închidere care să împiedice contaminarea cu praf, gaze de eșapament, mirosuri străine etc.;
- Să poată fi curățate, igienizate și menținute în condiții adecvate de igienă permanent;
- Să fie folosite exclusiv pentru transportul alimentelor/mâncărurilor gătite;
- Să aibă inscripții vizibile care să indice clar destinația acestora.
Ce trebuie să facă un curier dacă recipientele de transport nu respectă aceste condiții?
- Nu trebuie să preia comenzi dacă observă nereguli!
- Trebuie să anunțe platforma online dacă recipientele sunt în gestiunea acesteia.
Reluarea activității se face doar după remedierea problemelor.
Obligațiile platformelor de livrare:
- Trebuie să blocheze accesul curierilor care nu respectă regulile de igienă;
- Să se asigure că toți curierii înscriși îndeplinesc condițiile legale pentru transportul și livrarea alimentelor.
De asemenea, Paul Anghel mai reamintește că, în contractele de colaborare dintre unitățile de alimentație publică și platformele online de livrare (Uber Eats, Glovo, Food Panda etc.), trebuie să existe clauze contractuale clare privind siguranța alimentelor.
Obligațiile unităților de alimentație publică:
- Respectarea condițiilor de igienă pe toată durata preparării, ambalării și etichetării alimentelor;
- Asigurarea conformității produselor până în momentul preluării pentru livrare.
Obligațiile platformelor de livrare și curierilor:
- Respectarea normelor generale de igienă în timpul transportului;
- Garanția că alimentele ajung în siguranță la consumatorul final.
Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor (ANPC) va monitoriza îndeaproape conformarea la aceste obligații și va lua măsuri acolo unde este necesar.
Sursă foto: facebook/Paul Anghel
