Păianjeni, larve, rugină și mizerie. Asta au găsit inspectorii OPC în urma unui control la cofetăria AIDA din Constanța, de pe strada Flămânda, nr. 3. Aceștia au desfășurat un control la operatorii economici identificați pe platforma Glovo, care nu aveau informații privind declarația nutrițională.
Abaterile de la legislaţie constatate de comisarii CJPC Constanța, în timpul controlului, s-au referit la:
- chederile rupte, protecţia ventilatoarelor şi rafturile vitrinelor frigorifice sunt neigienizate, cu vopseaua exfoliată şi pete de rugină;
- paviment neigienizat şi cu spărturi;
- aparatura, tăvile de coacere cu grad de uzură ridicat şi neigienizate;
- produse alimentare nesigure – prăjituri diverse sortimente – care nu au informaţii privind data limită de consum sau data de minimă durabilitate;
- recipiente de colectare a rezidurilor menajere fără capac şi acţionare la pedala ce contaminează materiile prime şi preparatele culinare;
- ustensile nerecomandate în alimentaţie publică (nu pot fi igienizate). cuţite cu mâner din lemn, linguri din lemn depreciate;
- tăvi cu depuneri grosiere de arsură şi grăsime;
- se utilizează bucăţi de material textil murdare pe post de bureţi;
- se reutilizează ambalajele provenite de la materiile prime pentru depozitarea altor produse;
- blatul din lemn prezintă marginile rupte şi este neigienizat;
- nu are informaţiile privind declaraţia nutriţională, ingredientele produselor şi cantitatea lor, substanţele cu efect alergen pe platforma Glovo;
În acest sens, inspectorii OPC au aplicat următoarele sancțiuni:
- 2 amenzi în valoare totală de 12.000 lei;
- s-au oprit definitiv de la comercializare şi s-au retras din circuitul consumului uman produse alimentare neconforme în valoare de 2.000 lei;
- s-a dispus măsură de OTPS (oprirea temporară a prestării serviciului de alimentaţie publică) până la remedierea deficientelor constatate.
Sursă foto/video: CJPC
